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2023年饮食业技能鉴定考试-(粮油)仓储管理员考试参考题库（含答案）（图片大小可任意调节）第I卷一.全考点试题库(共20题)1.引起结露的主要条件是温度，并达到一定湿度。
正确答案:错误2.书虱身体柔软半透明，灰白色或黄褐色；头大，复眼较小；（）；后足腿节扁平膨大。
正确答案:C3.《粮食流通管理条例》（）年（）月（）日，以国务院令（）号公布施行。
正确答案:2004；5；26；4074.下列有关储粮微生物生理的描述错误的是（）。
正确答案:D5.粮食仓储从业人员爱岗敬业，精益求精的基础要求是：要择业、荒业、精业。
正确答案:错误6.玉米象体呈圆筒形，褐色至黑褐色，略有光泽；头部小，略呈三角形，喙前伸呈象鼻状；触角膝状8节；前胸背板密布（）形刻点。
3.安全员要进行巡回检查，加强安全指导，及时有效地发现和纠正不规范作业行为，做好有关记录。如发现安全风险隐患，应立即制止作业。
4.带班领导应对作业现场进行全方位检查，及时解决生产作业中发生的问题，消除各类安全风险隐患，并就当天作业情况做评价。8.筒式仓不包括（）。
正确答案:A9.停车时先停料，待机内物料排空后再停机。皮带机如中途突然停车，在事故排除后，可以（）。
正确答案:B10.冷却设备闲置一段时间后（几个月），在操作前应进行8h～12h简单的试验，以便检查系统是不是真的存在问题。特别要保证（）能从蒸发器顺畅流出。
正确答案:D11.粮食收购是指为了储备、销售、加工等经营活动直接向农民或者个体工商户批量购买粮食的活动。
正确答案:C13.麦蛾成虫身体灰黄色，有缎样光泽；头顶平滑无丛毛；前翅（），灰黄色，后缘毛较长；后翅菜刀形，淡灰黑色，后缘毛特长，远大于翅面宽。
正确答案:C14.米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过3mm；触角第三节与第四节几乎等长；雄虫阳茎背面（）；雌虫的“丫”形骨片两臂端部明显圆钝。
（3）情节严重的，并由粮食行政管理部门暂停或者取消粮食收购资。16.使用灭火器时，禁止站立在上风方向操作。
正确答案:错误17.四纹豆象体形、体大小与绿豆象相似，主要区别是：雄虫阳茎粗短，阳基侧突略伸越外阳茎瓣顶端，外阳茎瓣呈（）。
正确答案:D18.粮油仓库安全管理内容有粮库安全保卫管理、（）、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。
正确答案:B19.玉米胚位于籽粒一侧的基部，胚中除含丰富的脂肪外，还含有（），这点与其它谷类粮食明显不同。
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