步入餐厅，开阔流通的视觉引导带来大气魅力，不同于传统鲁菜餐厅所带来的形象，

　　低沉黄铜打造的旋转扶梯弯曲而上，二楼的每一个包间内都别有洞天，将豪放鲁菜与上海的温婉柔情结合，为用餐的来宾尽陈高雅之美。

　　鲁采从不是单纯的餐饮空间，更是为大众展示艺术之美的沟通桥梁。坐落餐厅右侧的「采艺术空间」，就是鲁采与美院进行的跨界美学实践。联动今世艺术家带来定时更新的艺术展览，宴会、文明沟通皆可容纳，化身上海的艺术会客厅。

　　创始于2016年的鲁采，作为紫薇美力集团旗下米其林和黑珍珠双荣誉的鲁菜品牌，从始至终坚持向美而生，以健康、餐饮调配和日子美学为三大标签，打破鸿沟，融合多重日子意蕴，以立异传承中华美食与艺术文明。

　　已顺畅开办三届的鲁采·开海节，以“翻开人生之海”为中心，是鲁采品牌价值与观念的传递，更是各方人士以开海论人生、以丰厚收成问候人生的沟通庆典。本年，鲁采携手全国抢先新媒体BANG Media带来开海节·上海站的活动，以精彩纷呈的系列方式与晚宴，约请各方朋友共赴感官之旅。

　　开海节典礼发动之前，参与的各位嘉宾均手持金色鳞片贴附报到板，以夸姣涵义为起点，共绘气势汹汹的霸气“龙”图。

　　鲁采品牌主办人秦永笑先生及BANG Media创始人杨勇先生别离上台讲话致辞，共享了鲁采·开海节的活动含义与“翻开人生之海”主题的宽厚见识，宣告BANG Media未来将打造高端社流活动的愿景，并一起开幕了鲁采3.0版别“八彩如龙”沂蒙六味大煎饼，演绎发扬民间传统文明的品牌之美。

　　此次推出的全新大煎饼，以中国传统八棱盒造型为构思，参阅宋代、明代、清代的食盒造型，融入山东十六个地级市的特征元素，造就规整有古韵的大气、高雅美学。在表现山东多彩景物的一起，尽展当地文明见识。

　　时值紫薇美力集团建立八周年，八彩大煎饼以八种健康食材制成，涵义着“多彩人生，八方来财”的夸姣等待。随后开端的晚宴环节，更为嘉宾们带来了八道美味佳肴，于高雅气氛中尽享舌尖的艺术。

　　一口品味到齐鲁之海魅力的烟台莱州湾海肠，作为鲁采开海节的明星产品按期而至。调配选用上等杂粮和天然果蔬制造的八彩大煎饼，辅以章丘大葱、威海鲅鱼酱、临沂香椿酱、菏泽鲜辣椒酱、济宁玉堂酱菜、日照虾皮、枣庄芝麻盐儿七种小料，咬一口耐性十足，滋味层次分明，一次品味半个山东的美食荟聚。

　　紫薇美力集团创始人汪智杰先生寻味千里觅得的胶东刀鱼王，肥厚丰满的肉质，带来上佳口感。选用鲁菜传统的酱焖技法，咸鲜浓郁，大开大合的味蕾享用。云南特征紫铜弧形盘，为这道菜增加美学气味，典韵流长。

　　品海鲜，以极简烹饪方法为胜。海蟹中的上品莱州梭子蟹，是国家地理维护种类，具有肥满度高、肉质细嫩、口味鲜甜的特征，红膏丰满，美味回旋唇齿之间。

　　作为鲁菜的代表菜之一，海参通过十几天的发制和煨制，让酱汁充沛入味，口感软糯弹滑。乌米菌为这道菜增加营养价值，舌尖轻品，多一分菌菇的鲜香浓郁。

　　构思新派鲁菜的融合，选用Q弹细腻、爽滑可口的象拔蚌，以及营养猪手，以山东上好阿胶辅味，增加这道菜的口感层次与营养价值。

　　软糯萝卜的清甜，与美食老饕们喜爱的山东黑牛肉相辅相成，大开大合的豪爽风仪交错萝卜的清新回味，组成根植于传统鲁菜，又融入构思的美味佳肴。

　　选用上好花胶熬制，带来胶质感十足的丰厚口感，摄生清新的蔬菜汁浇淋，配上香气浓郁的百香果，是让人耐人寻味的构思之作。

　　朴素的食材往往需求更用心的烹饪方法，精选淡绿四棱豆，以适可而止的火候与调味，保存蔬菜的天然鲜美与营养价值。一道碧绿诱人的蔬菜，不仅是美味佳肴，更是鲁采寻求天然健康餐饮理念的表现。

　　颇具齐鲁美食特征的烫面包子，筋道的面皮包裹一整颗弹润凤尾虾，一口咬到海的美味。

　　以山东盛产的甜美无花果甜品作为晚宴的收尾，浓郁香气久久回旋于唇齿之间。绵滑奶酪调配无花果芳香，给味蕾一些甜美惊喜。

　　此次鲁采·开海节暨紫薇美力集团建立八周年庆典中，关于「八」的元素随处可见。例如全新上台3.0大煎饼的八色，正代表集团旗下八大品牌，涵义着力气与昌盛：鲁采、采艺术中心、歌宋、喝采、推陈、招财茅、采采鲜以及采烩心间，各安闲不同的领域中健壮成长，一起构建了紫薇美力的品牌生态系统。

　　本年开海节“翻开人生之海”的节庆主题也与紫薇美力集团翻开“多元之美”的品牌大战略不约而同。自建立以来，紫薇美力集团一向以「曌见夸姣」为中心理念，宏扬中华文明之美，致力于成为“新质日子之美”的倡导者和提供者，带领人们在日常日子中发现并发明夸姣。

　　2024鲁采·开海节上海站庆典满意闭幕，但鲁采所坚持的日子之美仍将持续，于味蕾间探究夸姣意境，感知齐鲁之海的无限广阔，人生之海，永无止境！