小雪是冬日的第二个节气，腌制爽脆下饭的咸菜是不少北京市民的老传统。在菜商场里，芥菜疙瘩、雪里蕻、白萝卜等腌菜质料畅销，六必居的散装酱菜和稻香村的肉末炒雪里蕻也遭到顾客喜欢。

　　11月22日正午，在朝阳区管庄伊澄生鲜便民菜商场内，许多货摊正在售卖腌菜质料。市民王女士的小推车里装着几根白萝卜和一大把绿莹莹的雪里蕻，预备用来腌制。她表明晰自己最擅长的是腌雪里蕻，每年冬天都会做两坛子分给亲属尝尝。一位摊主说，现在腌菜质料出售很好，进货的一大包雪里蕻没多久就卖完了。

　　跟着日子环境的改动，许多市民不再自己腌制咸菜，而是挑选购买老字号的酱菜。11月22日上午，走进六必居前门店，浓郁的酱香扑鼻而来，传统酱菜区现已排起了长队。货台里的八宝菜、麻仁金丝、果仁瓜条、糖蒜等酱菜产品备受欢迎，尤其是散装产品。店员利索地为顾客打包酱菜，并提示要冷藏贮存。家住六里桥的吴女士表明，六必居的酱菜是他们家冬天必买的，不管是当小菜仍是喝粥都喜欢吃。

　　坐落东城区东四北大街的北京稻香村榜首营业部，熟食酱菜区相同排起了大长队。玻璃柜里，肉末炒雪里蕻、肉末炒豇豆等菜品招引了不少市民购买。市民小张很喜欢肉末炒雪里蕻，觉得它不偏酸也不偏咸，适可而止的咸鲜，早餐时配粥能吃一大碗。除了咸菜，稻香村还推出了新款果仁奶酥这一时令糕点，雪人造型和奶香浑厚的口感遭到了不少顾客的好评。

　　小雪已至，万物感遭到冰冷的气味。尽管寒风凛冽，但人们的日子仍然充溢温暖。小雪时节，尽管气候酷寒但没有下大雪，此刻是腌制食材的好时机。一把如雪的盐巴能够将一季的食材腌制起来，为一年四季的日子添加风味

　　11月22日3时56分，咱们迎来了小雪节气。这是二十四节气中的第二十个节气，也是冬天的第二个节气。此刻“气寒而地未寒”，所以下雪次数不多，雪量也不大，因而得名小雪。俗语说：“小雪腌菜”

　　五月份投进的梭子蟹苗现在已老练，青岛本地的饲养梭子蟹因肉质饱满、味道鲜美而遭到商场欢迎。饲养户们通常在清晨三至四时开端捕捉，此刻公蟹最为活泼，肥度最佳，能保证捕获的梭子蟹质量上乘

　　小雪时节，冬寒围炉煮火锅，雪落腌菜喝刨汤。小雪是二十四节气中的第20个节气，也是冬天的第二个节气，标志着气候逐步变冷，降水量添加。之所以称为“小雪”，是因为此刻气候冰冷但未至深寒，降水也没有到达大雪的程度

　　冬天的太阳温文而不扎眼，足以遣散冰冷。跟着初冬的到来，咱们迎来了二十四节气中的小雪。2024年的小雪将在11月22日03时56分16秒按时到来，正值甲辰年（龙年）的十月廿二

　　秋去冬来，一夕叶落，咱们迎来了冬天的第二个节气——小雪。在这份松懈和安静里，细细品味美好的味道。《月令七十二候集解》中解说：“小雪，十月中。雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者，未盛之辞