《大明王朝1566》中有这样一个镜头，奸臣严嵩在倒台的前一刻，预备给酱菜店六心居的老板题一块匾额，没想到六心居老板非常惊慌，死活不愿承受，严嵩顿感人情冷暖，没想到自己平常千金难求的墨宝此刻居然到了没人理睬的境地，尽管口上说人之常情，但心里仍是不免丢失，在严嵩掌权的20年间，可谓是呼风唤雨，叱咤风云的一个人物，翅膀遍及朝廷，可是却万万想不到今天却落魄到这种境地，就这样，和六心居相关的许多故事也就随之传了下来。

　　六必居创建于明朝嘉靖时期，至今将近500年，六必居以酱菜闻名天下，其口味深得皇宫中历代的皇帝和妃子的喜欢，开端成为宫中协作的酱菜店，为宫中预备酱菜，自然而然就成为了宫殿的御用店肆，专为宫殿备置酱菜，小店菜品尽管做的极端超卓，可是却一向没有一个适宜的招牌，所以，六兄弟决议请其时的朝廷大员严嵩来为自己的店肆题匾！

　　而早前六必居仍是小店肆时，明朝榜首奸臣严嵩严大人家的下人经常来六必居买酒，严嵩也非常喜欢这家店肆的酒，一来二去严府下人和六必居的人都混熟了，其时，店老板是想让他写下六心居这三个字的，可是，当他写完之后，却觉得这三个字实在是不怎么好听，他觉得，店家经商自然是需求全神贯注的，如此六心的话，不免让人觉得这家人不行诚信，所以，他思来想去就在这上面加了一笔，就变成了六必居。

　　其实，不管是哪一个故事，六必居这三个字确实都是严嵩亲手写的，其时即便他被揭露了罪过，也肯定没影响到店肆的开展，所以，也就逐步的撒播了下来，在现现在的日子傍边，应该也能见到这个牌子，估量这件工作是其时的人谁都没想到的吧，并且现在六必居的口碑已响彻全世界，但谁能想到这个店肆的姓名却是明朝大奸臣严嵩题的呢？