春日的苍梧县六堡镇，云雾旋绕的茶山上，茶农们正忙着除草、上肥。这片有着1500年前史的陈旧茶园，现在正焕发着史无前例的活力。从传统手艺制茶到智能化出产线，从“侨销茶”到国际茶事舞台，梧州

　　在六堡镇黑石山茶厂，国家级非遗传承人韦洁群正折腰翻炒今春榜首锅茶叶。铁锅温度高达200℃，她双手翻飞，茶叶在闷炒与扬炒间逐步褪去青涩，散发出槟榔香。这一场景，她已重复了四十余年。“制茶没有固定公式，全凭经历和感觉。”韦洁群说。她18岁进入六堡公社茶厂，2003年与老公兴办茶厂，坚持“原种、原产地、原生态、原工艺”的古法制造，即使一次只能炒制3斤鲜叶，仍不改初心。

　　女儿石濡菲的生长轨道与母亲天壤之别。这位“80后”非遗传承人，曾因不明白“开价”被茶农拒之门外，却在母亲的以身作则下，从采青、杀青到陈化，将整套古法技艺纯熟于心。2015年，她注册“濡菲”品牌，立异推出“九种香型六堡茶”“节气茶”等文明产品，将传统工艺与现代营销结合。2023年中选全国人大代表的她，带着六堡茶走进法国里昂文明节、奥地利维也纳展会，乃至让挂耳式“龙珠茶”成为欧洲商场的爆款。

　　韦洁群母女不仅是技艺的传承者，更是工业的推动者。自2010年起，她们每年开设制茶训练班，将祖传技艺编制成标准化手册，累计训练1200多名学员，带动200多户茶农标准化栽培，其间80户为留守妇女。经过“公司+合作社+农户”形式，茶农鲜叶收购价从每公斤80元跃升至200元，人均年增收超5000元。

　　在苍松六堡茶业有限公司的厂房内，制茶工人蒋朝晖正辅导工人调试一台激光选色机。“揉茶的劲道、炒茶的温度，曩昔全凭经历，现在用电控温更安稳，茶叶质量也更有保证。”他指着新引入的烘干机和限制机说，这些设备让六堡茶年产量每年递加约20%。

　　而在广西农垦三源六堡茶业有限公司的全主动化出产线正高速工作。公司负责人梁芳韬算了一笔账：“智能化出产让功率比手艺提高18倍，陈化时刻缩短30%，年产量翻了10倍。”改变来自于南方电网近三年投入5000多万元改造电网，这为茶工业晋级供给安稳电力支撑。

　　科技的力气还延伸到茶园办理。在苍梧县沁怡合作社的监控大屏上，368个茶园网格的实时数据正在跳动。经过区块链溯源体系，六堡茶完成了从“靠天吃饭”到“知天而作”的跨过——当体系预警某片区土壤含水率低于18%，智能灌溉设备立刻主动补水；AI病虫害辨认模型经过无人机巡田画面，可提早14天预判茶卷叶蛾迸发危险。

　　“传统工艺的‘看茶做茶’有了科技注解。”沁怡合作社负责人谭爱云指着刚出炉的茶叶说，现在每批质料都顺便区块链生成的质量陈述，让老师傅们调整工艺时“心里更有底”。这套体系已掩盖全县76%的茶园，协助六堡茶出口检测经过率从82%提高至98%，2024年欧盟订单量同比增加210%。

　　“春节假期房间早订满了，最远有来自北京的客人！”六堡镇大中乡民宿主办人梁海寿难掩高兴。依托六堡茶生态旅行区，该村上一年招待游客超200万人次，村集体经济同比增加54%。

　　在四柳村，90后返乡青年黄晓琳兴办的“茶语民宿”一房难求。她将制茶工坊改造成体会中心，游客可参加“采茶—杀青—渥堆”全流程。“上一年招待了3万游客，带动12户乡民工作。”这种茶文旅融合形式，让六堡镇成为“全国村庄旅行要点镇”。

　　在六堡小镇的马头墙下，游客陈女士正体会手艺制茶。“采青、杀青、揉捻……每一道工序都藏着匠心。”她说，这条“茶船古道·六堡茶韵游”线路，串联起茶园参观、非遗扮演和茶宴美食，让她“品出了文明味”。苍梧县文旅局多个方面数据显现，2024年当地茶文旅归纳产量达81.5亿元，六堡茶品牌价值攀升至49.73亿元，居广西茶叶区域共用品牌之首。

　　站在六堡镇茶山顶远眺，弯曲的六堡河仍旧静静流动，这条曾载满茶箱通往南洋的水道，现在正以新的姿势衔接国际。从韦洁群铁锅中翻腾的茶青，到主动化出产线上的标准化产品；从留守妇女指尖的采茶歌谣，到巴黎街头年轻人手中的挂耳茶包——六堡茶的千年传承史，恰是一部我国村庄复兴与民间传统文明现代转型的微缩印象。

　　跟着国家对外开放政策盈利的继续开释，“茶船古道”正沿着“一带一路”向更远海域延伸。正如茶盏中舒展的茶叶，六堡茶在欢腾的年代浪潮中，泡出了传统与现代融合的隽永味道——这味道里，有前史的沉香，有立异的清冽，更有一个陈旧农业文明走向现代工业文明的沉着气量。

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